В статье рассмотрены некоторые проблемы обеспечения национального продовольственного рынка экологически безопасными продуктами питания отечественного производства, представлен анализ и предложены пути их решения.

В статье проанализированы портфели брэндов белорусских производителей молочной продукции. Определены критерии, по которым торговую марку можно отнести к брэнду. Выявлены особенности формирования и развития брэнд-отношений в Беларуси.

В статье на основе выполненной оценки современных трендов инвестиционной и рыночной состоятельности АПК установлено, что традиционные методы и инструменты ведения агробизнеса, базирующиеся преимущественно на теории и методологии форматирования линейных конфигураций менеджмента и пропорций взаимодействия вовлекаемых ресурсов и результатов их использования посредством модернизации технологических мощностей компаний, обеспечивают незначительный рост производительности агроресурсов на фоне ухудшения финансового состояния сельскохозяйственных организаций. Для реального и существенного повышения конкурентоспособности экономического механизма АПК в условиях экономики 4.0 необходимо активизировать разработку и практикоприменение гибридизации использования физического и «искусственного» интеллекта за счет создания и инклюзивности стартапов в деятельность аграрных организаций, которые обеспечивают экспоненциальный рост ключевых индикаторов их рыночной деятельности.

Предложены экономико-математические модели для расчета затрат, связанных с возделыванием сельскохозяйственных культур на пахотных землях Республики Беларусь.

В статье приведены основные результаты исследования взаимосвязи организации и мотивации труда в животноводстве Могилевской области.

Приведен краткий сравнительный анализ процесса производства молока. Даны определение и классификация сезонности производства продукции молочного скотоводства. Описаны методики определения ее наличия и измерения степени влияния на процесс производства молока. Показана связь между качественным и количественным изменением сезонности, а также иными динамическими процессами, проходящими в молочной отрасли.

В статье проанализировано качество молока, полученного сельскохозяйственными организациями Минской области. Отражена динамика структуры молока по сортам как по Минской области, так и по районам. Проведены группировочные расчеты по показателю удельного веса молока сорта «экстра» в общем объеме продаж. Дана сравнительная оценка показателей экономической эффективности производства молока в ОАО «Гастелловское» и ОАО «Нестановичи-Агро». Выявлены причины низкого качества молока. Изложены требования к молоку, поступающему на переработку, по органолептическим, физико-химическим, микробиологическим показателям и показателям безопасности.

Рассмотрены подходы к выявлению сущности и роли агропродовольственного рынка как части внутреннего. Установлено, что глобализация обусловливает развитие аграрного сектора экономики и вносит коррективы в его структуру. Обобщены научные подходы к рассмотрению функций, структурных элементов и видов агропродовольственных рынков. Описаны тенденции их развития в Украине. Выявлено, что достигнутые животноводческой отраслью показатели находятся на уровне, значительно меньшем потенциально возможного. Перечислены наиболее значимые факторы, сдерживающие развитие животноводства. Определены направления повышения эффективности функционирования субъектов данной сферы.