ТЕНДЕНЦИИ ИЗМЕНЕНИЯ КАЧЕСТВА МОЛОКА В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ
Аннотация
Выполнен анализ тенденций изменения производства молока сорта «экстра». Выявлены лидирующие и отстающие регионы по рассматриваемому показателю. Дана оценка устойчивости производства высококачественного молока в разрезе областей и районов страны.
Ключевые слова
milk quality,
extra grade,
quality trends,
качество молока,
сорт «экстра»,
тенденции изменения качества
Список литературы
1. Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://mshp.minsk.by. - Дата доступа: 18.08.2018.
2. Молоко коровье сырое. технические условия: стБ 15982015. - введ. 01.06.2006. - минск: госстандарт, 2015. - 20 с.
3. Сельское хозяйство Республики Беларусь, 2019: стат. сб. / минво стат. и анализа Респ. Беларусь. - минск, 2019. - 211 с.
4. Беларусь остается одним из ведущих мировых экспортеров молочной продукции / Продукт bY [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://produkt.by/news/belarus-ostaetsya-odnim-iz-vedushchih-mirovyh-eksporterov-molochnoy-produkcii. - Дата доступа: 18.05.2019.
Рецензия
Для цитирования:
Почтовая И. ТЕНДЕНЦИИ ИЗМЕНЕНИЯ КАЧЕСТВА МОЛОКА В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ. Аграрная экономика. 2019;(11):54-62.
For citation:
Pochtovaya I. MILK QUALITY TRENDS IN THE REPUBLIC OF BELARUS. Agrarian Economics. 2019;(11):54-62. (In Russ.)
Просмотров: 188
Послать статью по эл. почте 