Тенденции и перспективы развития мирового рынка масличных культур
https://doi.org/10.29235/1818-9806-2026-7-78-87
Аннотация
Масличные культуры занимают значимое место в структуре мирового рынка продовольствия. В последние годы под влиянием экономических, климатических и технологических факторов происходят серьезные изменения, связанные с ростом всех направлений потребления и усилением ценовой волатильности.
Выявление и оценка общемировых трендов позволит выработать подходы по оптимизации структуры производства, минимизации рисков в сфере экспортно-импортных поставок белкового сырья и повышению конкурентоспособности белорусского агропромышленного комплекса.
Ключевые слова
мировой рынок масличных культур,
факторы производства и потребления,
тенденции и перспективы развития,
поставки белкового сырья,
продукты переработки масличных культур
При поддержке: Исследование выполнено в рамках НИР по отдельному проекту фундаментальных и прикладных исследований «Разработать стратегию обеспечения продовольственной безопасности и независимости Республики Беларусь до 2035 года» (№ ГР 20250034).
Об авторе
О. Стешиц
Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси
Беларусь
Беларусь
Стешиц Ольга Вацлавовна – старший научный сотрудник сектора продовольственных рынков
Минск
Список литературы
1. Oilseeds: World Markets and Trade // United States Department of Agriculture. – URL: https://apps.fas.usda.gov/psdonline/circulars/oilseeds.pdf (date of access: 21.05.2026).
2. Мировое потребление растительных масел увеличится в 2025/26 МГ благодаря биотопливной отрасли // OilWorld.ru. – URL: https://www.oilworld.ru/analytics/forecast/367561 (дата обращения: 21.05.2026).
3. Мировая переработка сои в 2025 году достигла рекорда // Информационноаналитическое агентство «АПКИнформ». – URL: https://www.apkinform.com/ru/news/1551249 (дата обращения: 21.05.2026).
4. Почему человек потребляет в год 60 кг сои и даже этого не подозревает // ECOIDEA. – URL: https://ecoidea.me/ru/article/4951 (дата обращения: 21.05.2026).
5. Обзор мирового рынка рапса: тенденции и прогнозы // Масложировой союз России. – URL: https://mzhsr.ru/analitika/otraslsostoyanieiprognoz/obzormirovogoryinkarapsa (дата обращения: 21.05.2026).
6. В мире в сезоне 2025/26 ожидается рекордный объем производства рапсового шрота // Евразийская сахарная ассоциация. – URL: https://eaeusugar.org/tpost/epn9xyezm1vmirevsezone202526ozhidaetsyarekor (дата обращения: 21.05.2026).
7. Мировой рынок подсолнечника: битва за урожай на фоне рекордного спроса // OilWorld. – URL: https://www.oilworld.ru/analytics/localmarket/368205 (дата обращения: 21.05.2026).
8. Глобальный размер рынка арахисового рынка по типу продукта // Verified Market Reports. – URL: https://www.verifiedmarketreports.com/ru/product/peanutshellermarket/ (дата обращения: 21.05.2026).
9. Рынок семян хлопчатника в Северной Америке // Shev.io. – URL: https://shev.io/ru/store/report/rynoksemyanhlopchatnikavsevernoyamerike (дата обращения: 21.05.2026).
10. Deforestation and greenhouse gas emissions could arise when replacing palm oil with other vegetable oils / M. V. Chiriacò, N. Galli, M. Santini, M. C. Rulli. – URL: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0048969723081160#bb0360 (date of access: 21.05.2026).
11. A global partnership to make palm oil sustainable // RSPO. – URL: https://rspo.org/ (date of access: 21.05.2026).
12. FAOSTAT // Food and Agriculture Organization of the United Nations. – URL: https://www.fao.org/faostat/en/#data (date of access: 21.05.2026).
13. Рынок копры // Market Research Future. – URL: https://www.marketresearchfuture.com/reports/copramealmarket41521 (дата обращения: 21.05.2026).
Рецензия
Для цитирования:
Стешиц О. Тенденции и перспективы развития мирового рынка масличных культур. Аграрная экономика. 2026;(7):78-87. https://doi.org/10.29235/1818-9806-2026-7-78-87
For citation:
Steshits O. Global oilseed market trends and development prospects. Agrarian Economics. 2026;(7):78-87. (In Russ.) https://doi.org/10.29235/1818-9806-2026-7-78-87
Просмотров:
7
JATS XML
Послать статью по эл. почте 