Теоретико-методологические подходы к определению категории качества продукции: сущность и систематизация
https://doi.org/10.29235/1818-9806-2026-2-46-55
Аннотация
По итогам комплексного анализа систематизированы теоретические подходы по ключевым аспектам категории «качество» – философскому, социальному, экономическому, техническому, нормативно-правовому. Обоснованы и предложены биологический и интегрированный подходы к определению сущности данной категории в контексте более широкой и объективной ее трактовки применительно к агропродовольственной продукции и значимости совокупного влияния выделенных аспектов на формирование конкурентоспособной по качественным показателям продукции.
Ключевые слова
Об авторе
А. Ольшевская
Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси
Беларусь
Беларусь
Ольшевская Анна Николаевна – научный сотрудник сектора качества, магистр экономических наук
Минск
Список литературы
1. Аристотель. Метафизика / Аристотель; пер. с греч. П. Д. Первова, В. В. Розанова. – М.: Ин-т философии, теологии и истории св. Фомы, 2006. – 232 с.
2. Гегель, Г. В. Ф. Энциклопедия философских наук: в 3 т. / Г. В. Ф. Гегель. – М.: Мысль, 1974–1977. – Т. 1: Наука логики / Г. В. Ф. Гегель; отв. ред. Е. П. Ситковский. – 1974. – 452 с.
3. Ахмин, А. М. Основы управления качеством продукции: учеб. пособие / А. М. Ахмин, Д. П. Гасюк. – СПб.: Союз, 2002. – 186 с.
4. Харрингтон, Дж. Х. Управление качеством в американских корпорациях: сокр. пер. с англ. / Дж. Х. Харрингтон. – М.: Экономика, 1990. – 272 с.
5. Минаков, И. А. Повышение эффективности управления качеством сельскохозяйственной продукции / И. А. Минаков // Вопросы современной науки и практики. Университет им. В. И. Вернадского. – 2005. – № 1. – С. 139–142.
6. Мишин, В. М. Управление качеством: учеб. для студентов вузов / В. М. Мишин. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. – 463 с.
7. Пархоменко, Н. В. Качество, стандартизация и сертификация в АПК: учеб.-метод. пособие / Н. В. Пархоменко. – Гомель: ГГТУ им. П. О. Сухого, 2015. – 314 с.
8. Почтовая, И. Г. Оценка качества и безопасности продукции в контексте обеспечения продовольственной безопасности / И. Г. Почтовая // Сборник научных трудов «Проблемы экономики». – 2024. – № 1. – С. 78–86.
9. Фейгенбаум, А. В. Контроль качества продукции: сокр. пер. с англ. / А. Фейгенбаум. – М.: Экономика, 1986. – 471 с.
10. Хойер, Р. Что такое качество? / Р. Хойер, Б. Хойер // Стандарты и качество. – 2002. – № 3. – С. 97–102.
11. Aдлеp, O. Роль показателей и наблюдение за уровнем качества продукции / O. Aдлеp // Стандартизация и качество. – 1968. – № 4. – С. 70.
12. Методические рекомендации по совершенствованию правового обеспечения регулирования качества сельскохозяйственной продукции / П. В. Расторгуев, Е. И. Дереза, Р. Г. Смольская [и др.]. – Минск: Ин-т систем. исслед. в АПК НАН Беларуси, 2010. – 36 с.
13. Емельянова, М. Б. Стандарты и качество продукции (правовой аспект проблемы) / М. Б. Емельянова. – М.: Изд-во стандартов, 1971. – 220 с.
14. Воротеницкая, С. Л. Управление качеством продукции в пищевой промышленности / С. Л. Воротеницкая. – М.: Изд-во стандартов, 1983. – 143 с.
15. Киприянов, Н. А. Контроль и управление качеством сырья и пищевых продуктов: обзор / Н. А. Киприянов, Г. П. Устюгов, С. С. Фролова. – М.: АгроНИИТЭИпищепром, 1988. – 25 с.
16. Гавриченкова, С. С. Стандартизация и контроль качества продукции общественного питания: учеб. пособие / С. С. Гавриченкова, С. И. Якубовская. – Минск: РИПО, 2020. – 210 с.
17. Алексеева, Ю. А. Управление качеством на предприятиях пищевой промышленности / Ю. А. Алексеева, Ю. Н. Фазлиева // Вестник Казанского технологического университета. – 2013. – Т. 16, № 23. – С. 255–257.
18. Гусаков, В. Г. Факторы и методы эффективного хозяйствования. Ч. 4 (заключительная). Качество продукции и переход на нормативы и регламенты / В. Г. Гусаков // Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук. – 2020. – Т. 58, № 4. – С. 391–396. https://doi.org/10.29235/1817-7204-2020-58-4-391-396.
19. Минько, Э. В. Качество и конкурентоспособность продукции и процессов: учеб. пособие / Э. В. Минько, А. Э. Минько, В. П. Смирнов. – СПб.: ГУАП, 2005. – 240 с.
20. Белых, В. С. Гражданско-правовое обеспечение качества продукции, работ и услуг: сб. науч. тр. / В. С. Белых; отв. ред., сост. О. А. Герасимов. – Екатеринбург: Бизнес, менеджмент и право, 2007. – 300 с.
21. Исикава, К. Японские методы управления качеством: сокр. пер. с англ. / К. Исикава. – М.: Экономика, 1988. – 215 с.
22. Прохоров, Ю. К. Управление качеством: учеб. пособие / Ю. К. Прохоров. – СПб.: Университет ИТМО, 2007. – 144 с.
Рецензия
Для цитирования:
Ольшевская А. Теоретико-методологические подходы к определению категории качества продукции: сущность и систематизация. Аграрная экономика. 2026;(2):46-55. https://doi.org/10.29235/1818-9806-2026-2-46-55
For citation:
Olshevskaya A. Theoretical and methodological approaches to the definition of product quality category: essence and systematization. Agrarian Economics. 2026;(2):46-55. (In Russ.) https://doi.org/10.29235/1818-9806-2026-2-46-55
Просмотров:
135
JATS XML
Послать статью по эл. почте 