agreconomАграрная экономикаAgrarian Economics1818-9806Издательский дом «Белорусская наука»10.29235/1818-9806-2026-2-46-55agreconom-1094Research ArticleЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВАRURAL ECONOMICSТеоретико-методологические подходы к определению категории качества продукции: сущность и систематизацияTheoretical and methodological approaches to the definition of product quality category: essence and systematizationОльшевскаяА.OlshevskayaA.

Ольшевская Анна Николаевна – научный сотрудник сектора качества, магистр экономических наук

Минск

Olshevskaya Anna Nikolaevna – Researcher of the Quality Sector, Master of Economic Sciences 

Minsk

anka.olsh@gmail.comИнститут системных исследований в АПК НАН БеларусиInstitute of System Researches in the Agroindustrial Complex of the National Academy of Sciences of Belarus202603032026024655Copyright © Ольшевская А., 20262026Ольшевская А.Olshevskaya A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://agreconom.belnauka.by/jour/article/view/1094

По итогам комплексного анализа систематизированы теоретические подходы по ключевым аспектам категории «качество» – философскому, социальному, экономическому, техническому, нормативно-правовому. Обоснованы и предложены биологический и интегрированный подходы к определению сущности данной категории в контексте более широкой и объективной ее трактовки применительно к агропродовольственной продукции и значимости совокупного влияния выделенных аспектов на формирование конкурентоспособной по качественным показателям продукции.

Based on a comprehensive analysis of the category “quality”, theoretical approaches to its key aspects are systematized – philosophical, social, economic, technical, and regulatory. Biological and integrated approaches to determining the essence of this category are substantiated and proposed in the context of its broader and objective interpretation in relation to agri-food products and the significance of the cumulative impact of the identified aspects on the formation of competitive products in terms of quality.

качествоагропродовольственная продукциясвойствопотребностьбезопасность продукцииqualityagri-food productspropertiesneedsproduct safetyReferencesАристотель. Метафизика / Аристотель; пер. с греч. П. Д. Первова, В. В. Розанова. – М.: Ин-т философии, теологии и истории св. Фомы, 2006. – 232 с.Аристотель. Метафизика / Аристотель; пер. с греч. П. Д. Первова, В. В. Розанова. – М.: Ин-т философии, теологии и истории св. Фомы, 2006. – 232 с.Гегель, Г. В. Ф. Энциклопедия философских наук: в 3 т. / Г. В. Ф. Гегель. – М.: Мысль, 1974–1977. – Т. 1: Наука логики / Г. В. Ф. Гегель; отв. ред. Е. П. Ситковский. – 1974. – 452 с.Гегель, Г. В. Ф. Энциклопедия философских наук: в 3 т. / Г. В. Ф. Гегель. – М.: Мысль, 1974–1977. – Т. 1: Наука логики / Г. В. Ф. Гегель; отв. ред. Е. П. Ситковский. – 1974. – 452 с.Ахмин, А. М. Основы управления качеством продукции: учеб. пособие / А. М. Ахмин, Д. П. Гасюк. – СПб.: Союз, 2002. – 186 с.Ахмин, А. М. Основы управления качеством продукции: учеб. пособие / А. М. Ахмин, Д. П. Гасюк. – СПб.: Союз, 2002. – 186 с.Харрингтон, Дж. Х. Управление качеством в американских корпорациях: сокр. пер. с англ. / Дж. Х. Харрингтон. – М.: Экономика, 1990. – 272 с.Харрингтон, Дж. Х. Управление качеством в американских корпорациях: сокр. пер. с англ. / Дж. Х. Харрингтон. – М.: Экономика, 1990. – 272 с.Минаков, И. А. Повышение эффективности управления качеством сельскохозяйственной продукции / И. А. Минаков // Вопросы современной науки и практики. Университет им. В. И. Вернадского. – 2005. – № 1. – С. 139–142.Минаков, И. А. Повышение эффективности управления качеством сельскохозяйственной продукции / И. А. Минаков // Вопросы современной науки и практики. Университет им. В. И. Вернадского. – 2005. – № 1. – С. 139–142.Мишин, В. М. Управление качеством: учеб. для студентов вузов / В. М. Мишин. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. – 463 с.Мишин, В. М. Управление качеством: учеб. для студентов вузов / В. М. Мишин. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2005. – 463 с.Пархоменко, Н. В. Качество, стандартизация и сертификация в АПК: учеб.-метод. пособие / Н. В. Пархоменко. – Гомель: ГГТУ им. П. О. Сухого, 2015. – 314 с.Пархоменко, Н. В. Качество, стандартизация и сертификация в АПК: учеб.-метод. пособие / Н. В. Пархоменко. – Гомель: ГГТУ им. П. О. Сухого, 2015. – 314 с.Почтовая, И. Г. Оценка качества и безопасности продукции в контексте обеспечения продовольственной безопасности / И. Г. Почтовая // Сборник научных трудов «Проблемы экономики». – 2024. – № 1. – С. 78–86.Почтовая, И. Г. Оценка качества и безопасности продукции в контексте обеспечения продовольственной безопасности / И. Г. Почтовая // Сборник научных трудов «Проблемы экономики». – 2024. – № 1. – С. 78–86.Фейгенбаум, А. В. Контроль качества продукции: сокр. пер. с англ. / А. Фейгенбаум. – М.: Экономика, 1986. – 471 с.Фейгенбаум, А. В. Контроль качества продукции: сокр. пер. с англ. / А. Фейгенбаум. – М.: Экономика, 1986. – 471 с.Хойер, Р. Что такое качество? / Р. Хойер, Б. Хойер // Стандарты и качество. – 2002. – № 3. – С. 97–102.Хойер, Р. Что такое качество? / Р. Хойер, Б. Хойер // Стандарты и качество. – 2002. – № 3. – С. 97–102.Aдлеp, O. Роль показателей и наблюдение за уровнем качества продукции / O. Aдлеp // Стандартизация и качество. – 1968. – № 4. – С. 70.Aдлеp, O. Роль показателей и наблюдение за уровнем качества продукции / O. Aдлеp // Стандартизация и качество. – 1968. – № 4. – С. 70.Методические рекомендации по совершенствованию правового обеспечения регулирования качества сельскохозяйственной продукции / П. В. Расторгуев, Е. И. Дереза, Р. Г. Смольская [и др.]. – Минск: Ин-т систем. исслед. в АПК НАН Беларуси, 2010. – 36 с.Методические рекомендации по совершенствованию правового обеспечения регулирования качества сельскохозяйственной продукции / П. В. Расторгуев, Е. И. Дереза, Р. Г. Смольская [и др.]. – Минск: Ин-т систем. исслед. в АПК НАН Беларуси, 2010. – 36 с.Емельянова, М. Б. Стандарты и качество продукции (правовой аспект проблемы) / М. Б. Емельянова. – М.: Изд-во стандартов, 1971. – 220 с.Емельянова, М. Б. Стандарты и качество продукции (правовой аспект проблемы) / М. Б. Емельянова. – М.: Изд-во стандартов, 1971. – 220 с.Воротеницкая, С. Л. Управление качеством продукции в пищевой промышленности / С. Л. Воротеницкая. – М.: Изд-во стандартов, 1983. – 143 с.Воротеницкая, С. Л. Управление качеством продукции в пищевой промышленности / С. Л. Воротеницкая. – М.: Изд-во стандартов, 1983. – 143 с.Киприянов, Н. А. Контроль и управление качеством сырья и пищевых продуктов: обзор / Н. А. Киприянов, Г. П. Устюгов, С. С. Фролова. – М.: АгроНИИТЭИпищепром, 1988. – 25 с.Киприянов, Н. А. Контроль и управление качеством сырья и пищевых продуктов: обзор / Н. А. Киприянов, Г. П. Устюгов, С. С. Фролова. – М.: АгроНИИТЭИпищепром, 1988. – 25 с.Гавриченкова, С. С. Стандартизация и контроль качества продукции общественного питания: учеб. пособие / С. С. Гавриченкова, С. И. Якубовская. – Минск: РИПО, 2020. – 210 с.Гавриченкова, С. С. Стандартизация и контроль качества продукции общественного питания: учеб. пособие / С. С. Гавриченкова, С. И. Якубовская. – Минск: РИПО, 2020. – 210 с.Алексеева, Ю. А. Управление качеством на предприятиях пищевой промышленности / Ю. А. Алексеева, Ю. Н. Фазлиева // Вестник Казанского технологического университета. – 2013. – Т. 16, № 23. – С. 255–257.Алексеева, Ю. А. Управление качеством на предприятиях пищевой промышленности / Ю. А. Алексеева, Ю. Н. Фазлиева // Вестник Казанского технологического университета. – 2013. – Т. 16, № 23. – С. 255–257.Гусаков, В. Г. Факторы и методы эффективного хозяйствования. Ч. 4 (заключительная). Качество продукции и переход на нормативы и регламенты / В. Г. Гусаков // Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук. – 2020. – Т. 58, № 4. – С. 391–396. https://doi.org/10.29235/1817-7204-2020-58-4-391-396.Гусаков, В. Г. Факторы и методы эффективного хозяйствования. Ч. 4 (заключительная). Качество продукции и переход на нормативы и регламенты / В. Г. Гусаков // Весці Нацыянальнай акадэміі навук Беларусі. Серыя аграрных навук. – 2020. – Т. 58, № 4. – С. 391–396. https://doi.org/10.29235/1817-7204-2020-58-4-391-396.Минько, Э. В. Качество и конкурентоспособность продукции и процессов: учеб. пособие / Э. В. Минько, А. Э. Минько, В. П. Смирнов. – СПб.: ГУАП, 2005. – 240 с.Минько, Э. В. Качество и конкурентоспособность продукции и процессов: учеб. пособие / Э. В. Минько, А. Э. Минько, В. П. Смирнов. – СПб.: ГУАП, 2005. – 240 с.Белых, В. С. Гражданско-правовое обеспечение качества продукции, работ и услуг: сб. науч. тр. / В. С. Белых; отв. ред., сост. О. А. Герасимов. – Екатеринбург: Бизнес, менеджмент и право, 2007. – 300 с.Белых, В. С. Гражданско-правовое обеспечение качества продукции, работ и услуг: сб. науч. тр. / В. С. Белых; отв. ред., сост. О. А. Герасимов. – Екатеринбург: Бизнес, менеджмент и право, 2007. – 300 с.Исикава, К. Японские методы управления качеством: сокр. пер. с англ. / К. Исикава. – М.: Экономика, 1988. – 215 с.Исикава, К. Японские методы управления качеством: сокр. пер. с англ. / К. Исикава. – М.: Экономика, 1988. – 215 с.Прохоров, Ю. К. Управление качеством: учеб. пособие / Ю. К. Прохоров. – СПб.: Университет ИТМО, 2007. – 144 с.Прохоров, Ю. К. Управление качеством: учеб. пособие / Ю. К. Прохоров. – СПб.: Университет ИТМО, 2007. – 144 с.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.