Мировой рынок картофеля и продуктов его переработки: современное состояние и перспективы развития
https://doi.org/10.29235/1818-9806-2025-12-55-70
Аннотация
Представлены результаты комплексного исследования ключевых тенденций мирового рынка картофеля в региональном, страновом и продуктовом аспектах. Проанализированы показатели производства, переработки, торговли и потребления. Даны прогнозные оценки развития основных сегментов рынка. Сформированы выводы и предложения по перспективам устойчивого функционирования белорусского рынка картофеля и продуктов его переработки.
Об авторе
И. Гусакова
Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси
Беларусь
Беларусь
Гусакова Ирина Владимировна – заведующая сектором продовольственных рынков, кандидат экономических наук, доцент
Минск
Список литературы
1. The Future of Food: Why potatoes hold the key to global food security and sustainability // Potato News Today. – URL: https://www.potatonewstoday.com/2025/03/21/the-future-of-food-whypotatoes-hold-the-key-to-global-food-security-and-sustainability (date of access: 10.11.2025).
2. Международный день картофеля // Организация Объединенных Наций. – URL: https://www.un.org/ru/observances/potato-day (дата обращения: 11.11.2025).
3. Топ 10 стран-производителей картофеля // Своё Фермерство. – URL: https://svoefermerstvo.ru/svoemedia/news/top-10-stran-proizvoditelej-kartofelja (дата обращения: 10.11.2025).
4. На долю Китая приходится четверть мирового производства картофеля // Жэньминь Жибао. – URL: https://russian.people.com.cn/n3/2023/0914/c31518-20072067.html (дата обращения: 10.11.2025).
5. Евросоюз в 2023 году незначительно увеличил производство картофеля // ФИНМАРКЕТ. – URL: https://www.finmarket.ru/database/news/6232051 (дата обращения: 10.11.2025).
6. Анализ размера и доли рынка картофеля – тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.) // Mordor Intelligence. – URL: https://www.mordorintelligence.com/ru/industry-reports/potato-market (дата обращения: 10.11.2025).
7. Египет – «темная лошадка» на мировом рынке картофеля // Картофельная система. – URL: https://potatosystem.ru/egipet-temnaya-loshadka-na-mirovom-rynke-kartofelya (дата обращения: 10.11.2025).
8. Potatoes Market – Global Forecast 2025–2032 // Potato News Today. – URL: https://www.globenewswire.com/news-release/2025/10/09/3163899/28124/en/125-Bn-Potatoes-Market-GlobalForecast-2025-2032-Tariff-Shifts-Reshape-Supply-Chains-as-Industry-Leaders-Prioritize-LocalSourcing-Value-Addition-and-Risk-Mitigation-Strategies.html (date of access: 10.11.2025).
9. Обзор мирового рынка переработки картофеля и семенного картофеля // Картофельный союз. – URL: https://welikepotato.ru/obzor-mirovogo-rynka-pererabotki-kartofelya-i-semennogo-kartofelya (дата обращения: 10.11.2025).
10. Картофель: площади, сборы и урожайность в России в 2024 году // АБ-Центр. – URL: https://ab-centre.ru/news/kartofel-ploschadi-sbory-i-urozhaynost-v-rossii-v-2024-godu (дата обращения: 10.11.2025).
11. Россия увеличила экспорт картофельной муки, хлопьев и гранул до рекорда // акси. – URL: https://axillc.ru/news/novinki/rossiya-uvelichila-eksport-kartofelnoy-muki-khlopev-i-granul-dorekorda/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fwww.google.com%2F (дата обращения: 10.11.2025).
Рецензия
Для цитирования:
Гусакова И. Мировой рынок картофеля и продуктов его переработки: современное состояние и перспективы развития. Аграрная экономика. 2025;1(12):55-70. https://doi.org/10.29235/1818-9806-2025-12-55-70
For citation:
Gusakova I. The global potato and potato products market: current status and development prospects. Agrarian Economics. 2025;1(12):55-70. (In Russ.) https://doi.org/10.29235/1818-9806-2025-12-55-70
Просмотров:
17
Послать статью по эл. почте 