Оценка конъюнктуры мирового рынка сахара и сахаристых кондитерских изделий
https://doi.org/10.29235/1818-9806-2025-8-66-73
Аннотация
Проанализированы тенденции мирового рынка сахара. Сформулированы наиболее значимые стратегические преимущества и детерминанты его роста. Особое внимание уделено ключевым производителям, даны прогнозные оценки развития мирового рынка сахара и сахаристых изделий. Установлено, что данные рынки претерпевают активные изменения, обусловленные не только экономическими факторами и экологическими стандартами, но и эволюционирующими предпочтениями потребителей и технологическим прогрессом в пищевой индустрии, что, в свою очередь, требует от компаний-производителей адаптивности, стремления к новаторству и умения создавать продукты, соответствующие принципам здорового образа жизни и осознанному выбору покупателей.
Об авторе
О. В. Стешиц
Институт системных исследований в АПК НАН Беларуси
Беларусь
Беларусь
Стешиц Ольга Вацлавовна – старший научный сотрудник сектора продовольственных рынков
Минск
Список литературы
1. Brazil: Sugar Annual // USDA. – URL: https://apps.fas.usda.gov/newgainapi/api/Report/DownloadReportByFileName?fileName=Sugar%20Annual_Brasilia_Brazil_BR2025-0011.pdf (date of access: 08.07.2025).
2. India: Sugar Annual // USDA. – URL: https://apps.fas.usda.gov/newgainapi/api/Report/DownloadReportByFileName?fileName=Sugar%20Annual_New%20Delhi_India_IN2025-0027.pdf (date of access: 08.07.2025).
3. China: Sugar Annual // USDA. – URL: https://apps.fas.usda.gov/newgainapi/api/Report/DownloadReportByFileName?fileName=Sugar%20Annual_Guangzhou%20ATO_China%20-%20People%27s%20Republic%20of_CH2025-0086.pdf (date of access: 08.07.2025).
4. Сахар свекловичный. Китай // Агроэкспорт. – URL: https://aemcx.ru/wp-content/uploads/2025/01/sahar-sveklovichnyyj_kitaj_19_12_2024.pdf (дата обращения: 08.07.2025).
5. Сахар и кондитерские изделия из сахара. Импорт и Экспорт. 2023 // TrendEconomy. – URL: https://trendeconomy.ru/data/commodity_h2/17 (дата обращения: 08.07.2025).
6. OECD–FAO Agricultural Outlook 2024–2033 // OECD. – URL: https://www.oecd-ilibrary.org/agriculture-and-food/oecd-fao-agricultural-outlook-2024-2033_4c5d2cfb-en (date of access: 08.07.2025).
7. Сахаристые кондитерские изделия. Обзор ВЭД // Агроэкспорт. – URL: https://aemcx.ru/wpcontent/uploads/2021/08/Обзор-ВЭД_Сахаристые-кондитерские-изделия_31-08-2021.pdf (дата обращения: 08.07.2025).
8. Sugar Confectionery Market Overview, 2024-29 // Research and Markets. – URL: https:// www.researchandmarkets.com/reports/6050899/sugar-confectionery-market-overview-29?srsltid=AfmBOorupcDTQxB5n860_zq_ZDQFw50OK5x2U4NiKQf2XgKZGVbOJ7gl (date of access: 08.07.2025).
9. Global market trends 2023: confectionery // DPO International. – URL: https://dpointernational.com/wp-content/uploads/2023/01/GLOBAL-MARKET-TRENDS-2023-CONFECTIONERY.pdf (date of access: 08.07.2025).
Рецензия
Для цитирования:
Стешиц О.В. Оценка конъюнктуры мирового рынка сахара и сахаристых кондитерских изделий. Аграрная экономика. 2025;(8):66-73. https://doi.org/10.29235/1818-9806-2025-8-66-73
For citation:
Steshits O. Assessment of the global market situation for sugar and sugar confectionery products. Agrarian Economics. 2025;(8):66-73. (In Russ.) https://doi.org/10.29235/1818-9806-2025-8-66-73
Просмотров:
15
Послать статью по эл. почте 