Анализ конъюнктуры продовольственного рынка России

Аннотация

В статье проанализирована конъюнктура продовольственного рынка России. Исследование включает в себя следующие элементы анализа рынка: характеристику этапов развития продовольственного сектора экономики России, анализ влияния макроэкономических факторов на развитие рынка продовольствия, сравнение динамики цен на продовольствие в российских рублях и долларах, анализ целевых показателей государственной программы по обеспечению продовольственной безопасности, подробный анализ сегментов продовольственного рынка России. Основное внимание уделяется сегментам, наиболее важным для белорусских экспортеров сельскохозяйственной продукции и продовольствия - молочному, мясному, сахарному, картофельному. В работе определены условия роста производства и снижения импорта продовольствия в 2011-2017 гг., а также факторы, сдерживающие рост производства. Проведен анализ уровня и структуры цен на сельскохозяйственную продукцию, отпускных цен перерабатывающих предприятий, розничных цен на продовольствие, исследованы особенности дифференциации цен по регионам России. Проанализированы роль и стратегии поведения крупных продовольственных ТНК и холдингов в период краткосрочного экономического цикла«рост - спад - рост экономики России».