Климова Мария Леонидовна – заместитель начальника главного управления перерабаты- вающей промышленности, магистр управления и права в социальных и экономических системах.
Минск
Klimаva Maryia Leаnidauna – Deputy Head of the Main Department of Processing Industry, Master of Management and Law in Social and Eco nomic Systems.
Minsk
Представлена оценка развития молочной отрасли Республики Беларусь, включая сравнительный анализ достигнутых результатов с ведущими мировыми производителями и экспортерами молочной продукции. Раскрыты задачи и приоритетные направления развития отрасли в рамках основополагающих программных документов. Отражены меры по повышению качества молока, поступающего на перерабатывающие предприятия страны. Проведена комплексная оценка новых направлений производства молочной продукции в контексте повышения конкурентоспособности на внутреннем и внешних рынках.
The article contains an assessment of the development of the dairy industry of the Republic of Belarus, including a comparative analysis of the achieved results with the world’s main producers and exporters of dairy products. The objectives and priority directions for the development of the industry within the framework of the fundamental program documents are revealed. Measures to improve the quality of milk supplied to the country’s milk processing enterprises are reflected. A comprehensive assessment of new directions for the production of dairy products was carried out in the context of increasing competitiveness in the domestic and foreign markets.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.