agreconomАграрная экономикаAgrarian Economics1818-9806Издательский дом «Белорусская наука»10.29235/1818-9806-2024-7-4-13agreconom-893Research ArticleСтатьиТехнические регламенты и стандарты как основа безопасности и качества отечественного продовольствияTechnical regulations and standards as the basis of safety and quality of domestic foodМоргуноваЕ.MarhunovaA.

Моргунова Елена Михайловна – председатель, кандидат технических наук, доцент.

Минск

Marhunova Alena Mikhailauna – Chairman, Candidate of Technical Sciences, Associate Professor.

Minsk

belst@gosstandart.gov.byГосударственный комитет по стандартизации Республики БеларусьState Committee for Standardization of the Republic of Belarus20240108202407413Copyright © Моргунова Е., 20242024Моргунова Е.Marhunova A.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://agreconom.belnauka.by/jour/article/view/893

Отражены тенденции и направления развития технического регулирования, стандартизации, подтверждения соответствия, аккредитации и контроля (надзора) в области безопасности и качества пищевой продукции на рынке Республики Беларусь. Обозначены особенности и приоритеты современного этапа работ, проводимых по повышению качества в стране и отраслях.

The article contains the trends and directions of technical regulation development, standardization, conformity assessment, accreditation and control (supervision) the safety and quality of food products on the market of the Republic of Belarus. The features and priorities of the current stage of work to improve quality in the country and industries are outlined.

пищевая продукциятехнический регламентстандарткачество продукциибезопасность продукцииподтверждение соответствияfood productstechnical regulationsstandardproduct qualityproduct safetyconfirmation of conformityReferencesТехнические регламенты, вступившие в силу [Электронный ресурс] // Евразийская экономическая комиссия. – Режим доступа: https://eec.eaeunion.org/comission/department/deptexreg/tr/TRVsily.php. – Дата доступа: 13.06.2024.Технические регламенты, вступившие в силу [Электронный ресурс] // Евразийская экономическая комиссия. – Режим доступа: https://eec.eaeunion.org/comission/department/deptexreg/tr/TRVsily.php. – Дата доступа: 13.06.2024.Стратегия развития стандартизации Республики Беларусь до 2030 года (с дополнениями от 11.10.2022 г.) [Электронный ресурс] // Госстандарт. – Режим доступа: https://gosstandart.gov.by/standardization. – Дата доступа: 13.06.2024.Стратегия развития стандартизации Республики Беларусь до 2030 года (с дополнениями от 11.10.2022 г.) [Электронный ресурс] // Госстандарт. – Режим доступа: https://gosstandart.gov.by/standardization. – Дата доступа: 13.06.2024.Реестр «Натуральный продукт. Республика Беларусь» [Электронный ресурс] // КАЧЕСТВО.БЕЛ. – Режим доступа: https://bio.gskp.by. – Дата доступа: 13.06.2024.Реестр «Натуральный продукт. Республика Беларусь» [Электронный ресурс] // КАЧЕСТВО.БЕЛ. – Режим доступа: https://bio.gskp.by. – Дата доступа: 13.06.2024.Реестр производителей органической продукции [Электронный ресурс] // КАЧЕСТВО.БЕЛ. – Режим доступа: https://organic.gskp.by. – Дата доступа: 13.06.2024.Реестр производителей органической продукции [Электронный ресурс] // КАЧЕСТВО.БЕЛ. – Режим доступа: https://organic.gskp.by. – Дата доступа: 13.06.2024.О Государственном знаке качества [Электронный ресурс]: Указ Президента Респ. Беларусь, 18 янв. 2024 г., № 21 // Национальный правовой Интернет­портал Республики Беларусь. – Режим доступа: https://pravo.by/document/?guid=12551&p0=P32400021. – Дата доступа: 13.06.2024.О Государственном знаке качества [Электронный ресурс]: Указ Президента Респ. Беларусь, 18 янв. 2024 г., № 21 // Национальный правовой Интернет­портал Республики Беларусь. – Режим доступа: https://pravo.by/document/?guid=12551&p0=P32400021. – Дата доступа: 13.06.2024.О порядке присвоения Государственного знака качества [Электронный ресурс]: постановление Совета Министров Респ. Беларусь, 29 марта 2024 г., № 224 // Национальный правовой Интернет­портал Республики Беларусь. – Режим доступа: https://pravo.by/document/?guid=3961&p0=C22400224. – Дата доступа: 13.06.2024.О порядке присвоения Государственного знака качества [Электронный ресурс]: постановление Совета Министров Респ. Беларусь, 29 марта 2024 г., № 224 // Национальный правовой Интернет­портал Республики Беларусь. – Режим доступа: https://pravo.by/document/?guid=3961&p0=C22400224. – Дата доступа: 13.06.2024.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.