agreconomАграрная экономикаAgrarian Economics1818-9806Издательский дом «Белорусская наука»10.29235/1818-9806-2023-12-65-73agreconom-792Research ArticleПРОБЛЕМЫ ОТРАСЛЕЙ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСАPROBLEMS OF AGROINDUSTRIAL COMPLEX INDUSTRIESМоделирование параметров энергопотребления молокоперерабатывающего предприятияModeling of energy consumption parameters of a dairy enterpriseБуцьВ.ButsU.

Буць Владимир Иванович – профессор кафедры математического моделирования экономических систем АПК, доктор экономических наук, доцент.

Горки

Uladzimir I. Buts– Professor of the Department of Mathematical Modeling of Economic Systems of the Agroindustrial Complex, Doctor of Economic Sciences, Associate Professor.

Gorki

butz_wladimir@rambler.ruБелорусская государственная сельскохозяйственная академияBelarusian State Agricultural Academy2023080120240126573Copyright © Буць В., 20242024Буць В.Buts U.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://agreconom.belnauka.by/jour/article/view/792

Рассмотрена проблема высокой энергоемкости белорусской молочной продукции в сравнении с основными конкурентами, что приводит к ее недостаточной энергоэффективности в связи с несовершенной методологической базой оценки энергопотребления. Сформулированы научные предложения по корректировке порядка расчета показателя энергоресурсосбережения и моделированию параметров энергопотребления, позволяющие обеспечить системное управление данным процессом.

The problem of high energy intensity of Belarusian dairy products in comparison with the main competitors, leading to their insufficient energy efficiency due to an imperfect methodological basis for assessing energy consumption, is considered. Scientific proposals have been formulated for adjusting the procedure for calculating the energy and resource saving indicator and modeling energy consumption parameters, allowing for systematic management of this process.

энергосбережениеэнергоемкость молочной продукциипереработка молокасистема управления предприятиеммоделирование параметров энергопотребленияenergy savingenergy intensity of dairy productsmilk processingenterprise management systemmodeling of energy consumption parametersReferencesРудченко, Г. Методические аспекты оценки энергоэффективности в агропромышленном производстве / Г. Рудченко // Аграр. экономика. – 2023. – № 7. – С. 20–33.Рудченко, Г. Методические аспекты оценки энергоэффективности в агропромышленном производстве / Г. Рудченко // Аграр. экономика. – 2023. – № 7. – С. 20–33.Рудченко, Г. Региональная структурно-функциональная модель энергосбережения в организациях АПК на основе применения децентрализованных источников энергии / Г. Рудченко, М. Запольский // Аграр. экономика. – 2019. – № 4. – С. 53–59.Рудченко, Г. Региональная структурно-функциональная модель энергосбережения в организациях АПК на основе применения децентрализованных источников энергии / Г. Рудченко, М. Запольский // Аграр. экономика. – 2019. – № 4. – С. 53–59.Энергоэффективность аграрного производства / В. Г. Гусаков [и др.]; под общ. ред. В. Г. Гусакова. – Минск: Беларус. навука, 2011. – 775 с.Энергоэффективность аграрного производства / В. Г. Гусаков [и др.]; под общ. ред. В. Г. Гусакова. – Минск: Беларус. навука, 2011. – 775 с.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.