В статье представлены результаты маркетингового исследования потребителей пивоваренной продукции в Республике Беларусь в отношении знания марок пива, выявлены наиболее важные характеристики напитка с точки зрения потребителей, а также сформулированы основные рекомендации для его производителей. Так, установлено, что высокий уровень знания брэнда еще не гарантирует необходимую рентабельность продаж товара. Кроме того, некоторые известные брэнды не смогли завоевать высокую репутацию, поэтому покупатели не склонны выбирать их в магазине. Следовательно, производители должны выявлять такие брэнды и либо «оздоравливать» их, либо избавляться. Те марки, которые демонстрируют высокий уровень знания и лояльности у потребителей, напротив, должны поддерживаться. Наряду с этим, названы наиболее популярные брэнды пивоваренной продукции по мнению потребителей и варианты их замены в случае, если их не окажется в продаже. А выявленные характеристики пивоваренной продукции, важные с точки зрения покупателей, должны быть учтены заводами-производителями при формировании ассортиментной политики предприятий.
The article presents the results of brewing products consumers marketing research in the Republic of Belarus in relation to knowledge to beer brands. The results of the research identify the most important beer characteristics from the consumers’ point of view, and also formulate the main recommendations for beer manufacturers. Thus, it was found that a high level of brand awareness does not guarantee the obligatory product sales profitability. Additionally, some well-known brands could not gain a high reputation, so buyers are not inclined to choose them for purchase. Therefore, manufacturers must identify such brands and either “heal” them or get rid of them. Those brands that demonstrate a high level of knowledge and customer loyalty, in contrast, should be supported. Along with this, the most popular brands of brewing products among consumers are identified and the options that consumers would prefer if they are not on sale. Important from the point of view of buyers revealed brewing products characteristics should be taken into account by manufacturers when forming the assortment policy of enterprises.
The authors declare that there are no conflicts of interest present.