agreconomАграрная экономикаAgrarian Economics1818-9806Издательский дом «Белорусская наука»agreconom-270Research ArticleЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВАRURAL ECONOMICSРекомендации по повышению эффективности экспортоориентированных предприятий пищевой промышленностиRecommendations for improving the efficiency of export-oriented enterprises in the food industryКолеснёвИванKolesnevIvannoemail@neicon.ruИнститут системных исследований в АПК НАН БеларусиInstitute of System Studies in the Agroindustrial Complex of the National Academy of Sciences of Belarus201810122020093242Copyright © Колеснёв И., 20202020Колеснёв И.Kolesnev I.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://agreconom.belnauka.by/jour/article/view/270

Одним из результативных методов определения уровня эффективности экспорта предприятий пищевой промышленности является DEA-анализ. Он позволяет сравнить данные структуры с иными, а также найти способы улучшения результатов их деятельности исходя из положения, согласно которому если одна компания может функционировать с высокой эффективностью, то и другие способны на это. Рассчитана эффективность экспортоориентированных предприятий пищевой промышленности, для неэффективных структур выявлены резервы роста добавленной стоимости и возможности увеличения объемов реализации продукции на внешних рынках.

One of the effective methods for assessing the efficiency of export of enterprises of the food industry is the DEA-analysis. It allows you to determine the effectiveness of the organization in comparison with others, to find and develop ways to improve, and all this is based on the fact that if one company can function with high efficiency, then others are able to do this. The efficiency of export-oriented food industry enterprises is calculated in the article and potential reserves of growth of added value and sales of products to foreign markets for inefficient organizations are revealed on its basis.

ReferencesРекомендации по диверсификации производства предприятий перерабатывающей промышленности аПк/ и. в. колеснёв [и др.] // научные принципы регулирования развития аПк: предложения и механизмы реализации; редкол.: в. г. гусаков [и др.]. - минск: институт системных исследований в аПк нан беларуси, 2017. - с. 29-44.Рекомендации по диверсификации производства предприятий перерабатывающей промышленности аПк/ и. в. колеснёв [и др.] // научные принципы регулирования развития аПк: предложения и механизмы реализации; редкол.: в. г. гусаков [и др.]. - минск: институт системных исследований в аПк нан беларуси, 2017. - с. 29-44.Колеснёв, и. в. метод DEA для анализа функционирования мясокомбинатов Республики беларусь / и. в. колеснёв // сборник научных трудов всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства: сб. ст. / всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства; редкол.: м. и. селионова (гл. ред.) [и др.]. - ставрополь, 2016. - т. 1. - № 9. - с. 620-623.Колеснёв, и. в. метод DEA для анализа функционирования мясокомбинатов Республики беларусь / и. в. колеснёв // сборник научных трудов всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства: сб. ст. / всероссийский научно-исследовательский институт овцеводства и козоводства; редкол.: м. и. селионова (гл. ред.) [и др.]. - ставрополь, 2016. - т. 1. - № 9. - с. 620-623.Charnes, A. Measuring the efficiency of Decision Making Units / A. Charnes, W. W. Cooper, E. Rhodes // European journal of operational research. - 1978. - Vol. 2. - P. 429-444.Charnes, A. Measuring the efficiency of Decision Making Units / A. Charnes, W. W. Cooper, E. Rhodes // European journal of operational research. - 1978. - Vol. 2. - P. 429-444.Oukil, A. Performance evaluation of the hotel industry in an emerging tourism destination: the case of Oman / A. Oukil, N. Channouf, A. Al-Zaidi // Journal of Hospitality and Tourism Management. - 2016. - Vol. 29. - P. 60-68.Oukil, A. Performance evaluation of the hotel industry in an emerging tourism destination: the case of Oman / A. Oukil, N. Channouf, A. Al-Zaidi // Journal of Hospitality and Tourism Management. - 2016. - Vol. 29. - P. 60-68.Fancello, G. Data Envelopment Analysis (D.E.A.) for urban road system performance assessment / G. Fancello, B. Uccheddu, P. Fadda // J. Social and Behavioral Sciences. - 2014. - Vol. 111. - P. 780-789.Fancello, G. Data Envelopment Analysis (D.E.A.) for urban road system performance assessment / G. Fancello, B. Uccheddu, P. Fadda // J. Social and Behavioral Sciences. - 2014. - Vol. 111. - P. 780-789.Guzik, B. Basic analytical capabilities of the CCR-DEA model / B. Guzik // Operations Research and Decision. - 2009.- Vol. 1. - P. 55-75.Guzik, B. Basic analytical capabilities of the CCR-DEA model / B. Guzik // Operations Research and Decision. - 2009.- Vol. 1. - P. 55-75.Toloo, M. On finding the most BCC-efficient DMU: A new integrated MIP-DEA model / M. Toloo // Applied Mathematical Modelling. - 2012, Vol. 36, iss. 11. - P. 5515-5520.Toloo, M. On finding the most BCC-efficient DMU: A new integrated MIP-DEA model / M. Toloo // Applied Mathematical Modelling. - 2012, Vol. 36, iss. 11. - P. 5515-5520.Jablonsky, J. Multicriteria approaches for ranking of efficient units in DEA models / J. Jablonsky // Central European Journal of Operations Research. - 2012, Vol. 20, iss. 3. - P. 435-449.Jablonsky, J. Multicriteria approaches for ranking of efficient units in DEA models / J. Jablonsky // Central European Journal of Operations Research. - 2012, Vol. 20, iss. 3. - P. 435-449.MDEAP 2 [Electronic resource]. - Mode of access: www.sigmdel.ca/aed-dea/. - Date of access: 07.12.2017.MDEAP 2 [Electronic resource]. - Mode of access: www.sigmdel.ca/aed-dea/. - Date of access: 07.12.2017.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.