agreconomАграрная экономикаAgrarian Economics1818-9806Издательский дом «Белорусская наука»agreconom-247Research ArticleЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВАRURAL ECONOMICSМетодика оценки конкурентоспособности мясной продукции на перерабатывающих предприятиях АПКMethods of estimation of competitiveness of meat production at the processing enterprises of agro industrial complexСайгановАнатолийSajganovAnatolynoemail@neicon.ruШафранскийИванShafranskiIvannoemail@neicon.ruИнститут системных исследований в АПК НАН БеларусиInstitute of System Studies in the Agroindustrial Complex of the National Academy of Sciences of BelarusБелорусская государственная сельскохозяйственная академияBelarusian State Academy of Agriculture201810122020062129Copyright © Сайганов А., Шафранский И., 20202020Сайганов А., Шафранский И.Sajganov A., Shafranski I.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://agreconom.belnauka.by/jour/article/view/247

В современных условиях функционирование любого предприятия проходит в конкурентной борьбе, в которой решающим показателем является конкурентоспособность производимой продукции. В статье обоснованы критерии конкурентоспособности мясной продукции. Разработана методика оценки конкурентоспособности продукции мясоперерабатывающего предприятия. Предложена экономико-математическая модель программы развития перерабатывающего предприятия, позволяющая повысить эффективность производства на основе роста конкурентоспособности продукции.

The operation of any enterprise in modern conditions is the competition where it is crucial to the competitiveness of the products. The article substantiates the criteria of competitiveness of meat products. The technique of estimation of competitiveness of production of the meat-processing enterprise is developed. The economic and mathematical model of the program of development of the processing enterprise allowing increasing efficiency of production on the basis of growth of competitiveness of production is offered.

ReferencesБыков, В. А. Управление конкурентоспособностью: учеб. пособие / В. А. Быков, Е. И. Комаров. - М.: РИОР - ИНФРА-М, 2013. - 276 с.Быков, В. А. Управление конкурентоспособностью: учеб. пособие / В. А. Быков, Е. И. Комаров. - М.: РИОР - ИНФРА-М, 2013. - 276 с.Головачев, А. С. Активизация инновационной деятельности предприятия в системе повышения конкурентоспособности и прибыли / А. С. Головачев // Экономика. Управление. Инновации. - 2017. - № 1-2. - С. 32-41.Головачев, А. С. Активизация инновационной деятельности предприятия в системе повышения конкурентоспособности и прибыли / А. С. Головачев // Экономика. Управление. Инновации. - 2017. - № 1-2. - С. 32-41.Лифиц, И. М. Конкурентоспособность товаров и услуг: учебник для бакалавров / И. М. Лифиц. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Юрайт, 2016. - 437 с.Лифиц, И. М. Конкурентоспособность товаров и услуг: учебник для бакалавров / И. М. Лифиц. - 3-е изд., перераб. и доп. - М.: Юрайт, 2016. - 437 с.Сайганов, А. С. Повышение конкурентоспособности молочной продукции на перерабатывающих предприятиях АПК Витебской области: монография / А. С. Сайганов, Н. А. Тригуб. - Горки: БГСХА, 2015. - 282 с.Сайганов, А. С. Повышение конкурентоспособности молочной продукции на перерабатывающих предприятиях АПК Витебской области: монография / А. С. Сайганов, Н. А. Тригуб. - Горки: БГСХА, 2015. - 282 с.Фатхутдинов, Р. А. Развитие конкурентных преимуществ объектов в конкурентоспособной экономике / Р. А. Фатхутдинов // Современная конкуренция - 2010. - № 3 (21). - С. 109-124.Фатхутдинов, Р. А. Развитие конкурентных преимуществ объектов в конкурентоспособной экономике / Р. А. Фатхутдинов // Современная конкуренция - 2010. - № 3 (21). - С. 109-124.Фатхутдинов, Р. А. Методы выполнения всеобщих функций управления конкурентоспособностью организации / Р. А. Фатхутдинов // Современная конкуренция - 2010. - № 5 (23). - С. 96-138.Фатхутдинов, Р. А. Методы выполнения всеобщих функций управления конкурентоспособностью организации / Р. А. Фатхутдинов // Современная конкуренция - 2010. - № 5 (23). - С. 96-138.Философова, Т. Г. Конкуренция и инновации / Т. Г. Философова // Лизинг. - 2013. - № 8. - С. 25-33.Философова, Т. Г. Конкуренция и инновации / Т. Г. Философова // Лизинг. - 2013. - № 8. - С. 25-33.Чепурной, И. П. Конкурентоспособность продовольственных товаров: учеб. пособие; 2-е изд., перераб. и доп. / И. П. Чепурной. - М.: Дашков и К, 2005. - 120 с.Чепурной, И. П. Конкурентоспособность продовольственных товаров: учеб. пособие; 2-е изд., перераб. и доп. / И. П. Чепурной. - М.: Дашков и К, 2005. - 120 с.Шафранский, И. Н. Тенденции формирования конкурентоспособности мясной продукции ОАО «Оршанский мясоконсервный комбинат» / И. Н. Шафранский // Проблемы экономики. - 2017. - № 25. - С. 201-218.Шафранский, И. Н. Тенденции формирования конкурентоспособности мясной продукции ОАО «Оршанский мясоконсервный комбинат» / И. Н. Шафранский // Проблемы экономики. - 2017. - № 25. - С. 201-218.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.