agreconomАграрная экономикаAgrarian Economics1818-9806Издательский дом «Белорусская наука»10.29235/1818-9806-2026-7-3-25agreconom-1145Research ArticleЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВАRURAL ECONOMICSКлючевые факторы, принципы и критерии глобальной и национальной продовольственной безопасностиKey factors, principles and criteria for global and national food securityГусаковЕ.GusakovE.

Гусаков Егор Владимирович – ведущий научный сотрудник, доктор экономических наук, доцент

Минск

Gusakov Egor Vladimirovich – Leading Researcher, Doctor of Economic Sciences, Associate Professor

Minsk

ego-6@mail.ruИнститут системных исследований в АПК НАН БеларусиБеларусьInstitute of System Researches in Agroindustrial Complex of the National Academy of Sciences of BelarusBelarus202604082026073­-25Copyright © Гусаков Е., 20262026Гусаков Е.Gusakov E.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://agreconom.belnauka.by/jour/article/view/1145

В ходе исследования установлено, что процесс обеспечения как глобальной, так и региональной, а также национальной продовольственной безопасности каждой отдельно взятой страны формируется под влиянием двух наиболее важных направлений экономической политики. С одной стороны, это необходимость либерализации мировой торговли, с другой – осуществление патерналистской политики с целью поддержки национальных товаропроизводителей и покупательной способности населения, продвижения производимой продукции одних государств на рынки других. Кроме того, выявлены факторы, определяющие степень уязвимости внутреннего продовольственного рынка изучаемых стран: зависимость от импорта (не только продукции, но и ингредиентов), структура продовольственного потребления, уровень урбанизации территорий, высокая степень воздействия мировых цен на внутренние потребительские цены и цены про изводителя, зависимость торговых и сбытовых сетей от цен мирового рынка, динамика реального обменного курса, размеры государственной поддержки национальных товаропроизводителей для сглаживания экономических трудностей, эффективность мер по оптимизации внутренней социальной политики. Выявлены и интерпретированы количественный и качественный состав как системы принципов, так и целевых критериев сбалансированности агропродовольственного рынка. Определен состав основных критериев поддержания и обеспечения сбалансированности рынка и агропромышленного производства.

The research found that the process of ensuring global, regional and na­ tional food security for each individual country is shaped by two key directions in economic policy. On one hand, it’s the need to liberalize world trade and, on the other – the implementation of a paternalistic policy aimed at supporting national producers and pe­ ople’s purchasing power, promoting the products of some countries in the markets of others. In addition, factors determining the vulnerability of the domestic food market in countries have been identified: dependence on imports (not just of products but also of ingredients), the structure of food consumption, the degree of urbanization of territories, the high impact of global prices on domestic consumer and producer prices, the dependence of trade and distribution networks on world market prices, the dynamics of the real exchange rate, the extent of government support for national producers to smooth out economic difficulties and the effectiveness of measures to optimize internal social policy. The quantitative and qualitative composition of both the system of principles and the target criteria for balancing the agri­food market has been identified and interpre­ ted. The main criteria for maintaining and ensuring market and agro­industrial production balance have also been identified and defined.

АПКсельское хозяйстворациональное землепользованиепродовольственная безопасностьустойчивое развитиеагропродовольственный рынокперсонализированное питаниеagroindustrial complexagriculturerational land usefood securitysustainable developmentagri­food marketpersonalized nutritionИсследование выполнено в рамках ГПНИ «Сельскохозяйственные технологии и продовольственная безопасность», подпрограмма 9.7 «Экономика АПК», НИР 7.1.1 «Разработка конкурентных механизмов функционирования продуктовых (территориальных) кооперативно­интеграционных формирований (включая кластеры)» (№ ГР 20220116).ReferencesOlaoy, O. A. Potentials of the Agro Industry towards Achieving Food Security in Nigeria and Other Sub­Saharan African Countries / O. A. Olaoy // Journal of Food Security. – 2014. – Vol. 2, № 1. – Р. 33–41.Olaoy, O. A. Potentials of the Agro Industry towards Achieving Food Security in Nigeria and Other Sub­Saharan African Countries / O. A. Olaoy // Journal of Food Security. – 2014. – Vol. 2, № 1. – Р. 33–41.Food System Sustainability and Food Security: Connecting the Dots / C. Roberto, H. El Bilali, Ph. Debs [et al.] // Journal of Food Security. – 2014. – Vol. 2, № 1. – Р. 13–24.Food System Sustainability and Food Security: Connecting the Dots / C. Roberto, H. El Bilali, Ph. Debs [et al.] // Journal of Food Security. – 2014. – Vol. 2, № 1. – Р. 13–24.CFS, Coming to terms with terminology: Food security, Nutrition security, Food security and nutri­tion, Food and nutrition security // Committee on World Food Security (CFS), Thirty­ninth Session, Rome, 15–20 October 2012. Global Food Security, Strategic Plan 2011–2016. – 2010. – URL: https://www.foodsecurity.ac.uk/publications/archive/page/1 (date of access: 10.06.2026).CFS, Coming to terms with terminology: Food security, Nutrition security, Food security and nutri­tion, Food and nutrition security // Committee on World Food Security (CFS), Thirty­ninth Session, Rome, 15–20 October 2012. Global Food Security, Strategic Plan 2011–2016. – 2010. – URL: https://www.foodsecurity.ac.uk/publications/archive/page/1 (date of access: 10.06.2026).Антамошкина, Е. Н. Региональная продовольственная безопасность: экономико-статистическое и нечеткое когнитивное моделирование: монография / Е. Н. Антамошкина, А. Ф. Рогачев; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. образовател. учреждение высш. образования «Волгоград. гос. аграр. ун-т». – Волгоград: ВолГУ, 2019. – 160, [2] с.Антамошкина, Е. Н. Региональная продовольственная безопасность: экономико-статистическое и нечеткое когнитивное моделирование: монография / Е. Н. Антамошкина, А. Ф. Рогачев; М-во образования и науки Рос. Федерации, Федер. гос. образовател. учреждение высш. образования «Волгоград. гос. аграр. ун-т». – Волгоград: ВолГУ, 2019. – 160, [2] с.Государственная программа возрождения и развития села на 2005–2010 годы. – Мн.: Беларусь, 2005. – 96 с.Государственная программа возрождения и развития села на 2005–2010 годы. – Мн.: Беларусь, 2005. – 96 с.Шагайда, Н. Продовольственная безопасность: проблемы оценки / Н. Шагайда, В. Узун // Вопросы экономики. – 2015. – № 5. – С. 63–78.Шагайда, Н. Продовольственная безопасность: проблемы оценки / Н. Шагайда, В. Узун // Вопросы экономики. – 2015. – № 5. – С. 63–78.Преобразование нашего мира: Повестка дня в области устойчивого развития на период до 2030 года: Резолюция, принятая Генеральной Ассамблеей 25 сентября 2015 года // ООН. – URL: http://unctad.org/meetings/en/SessionalDocuments/ares70d1_ru.pdf (дата обращения: 10.06.2026).Преобразование нашего мира: Повестка дня в области устойчивого развития на период до 2030 года: Резолюция, принятая Генеральной Ассамблеей 25 сентября 2015 года // ООН. – URL: http://unctad.org/meetings/en/SessionalDocuments/ares70d1_ru.pdf (дата обращения: 10.06.2026).Киреева, Н. А. Агропродовольственная система региона: эволюция, проблемы, перспективы развития / Н. А. Киреева, О. В. Прущак, А. М. Сухорукова; под ред. О. В. Прущак. – Саратов: Сарат. соц.-экон. ин-т (фил.) РЭУ им. Г. В. Плеханова, 2018. – С. 127–128.Киреева, Н. А. Агропродовольственная система региона: эволюция, проблемы, перспективы развития / Н. А. Киреева, О. В. Прущак, А. М. Сухорукова; под ред. О. В. Прущак. – Саратов: Сарат. соц.-экон. ин-т (фил.) РЭУ им. Г. В. Плеханова, 2018. – С. 127–128.Положение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире – 2017. Повышение устойчивости к внешним воздействиям в целях обеспечения мира и продовольст венной безопасности // ФАО, МФСР, ЮНИСЕФ, ВПП и ВОЗ. – URL: https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/2b42ab47-76a0-443c-83d7-7bac087bdd35/content (дата обращения: 10.06.2026).Положение дел в области продовольственной безопасности и питания в мире – 2017. Повышение устойчивости к внешним воздействиям в целях обеспечения мира и продовольст венной безопасности // ФАО, МФСР, ЮНИСЕФ, ВПП и ВОЗ. – URL: https://openknowledge.fao.org/server/api/core/bitstreams/2b42ab47-76a0-443c-83d7-7bac087bdd35/content (дата обращения: 10.06.2026).Конфликты и климатические потрясения усугубляют текущий дефицит продовольствия во многих странах // Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. – URL: https://www.fao.org/newsroom/detail/Conflicts-and-climatic-shocks-aggravate-current-food-insecurity-in-many-countries/ru (дата обращения: 10.06.2026).Конфликты и климатические потрясения усугубляют текущий дефицит продовольствия во многих странах // Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций. – URL: https://www.fao.org/newsroom/detail/Conflicts-and-climatic-shocks-aggravate-current-food-insecurity-in-many-countries/ru (дата обращения: 10.06.2026).Папцов, А. Г. Глобальная продовольственная безопасность в условиях климатических изменений: монография / А. Г. Папцов, Н. А. Шеламова. – М.: РАН, 2018. – 130 с.Папцов, А. Г. Глобальная продовольственная безопасность в условиях климатических изменений: монография / А. Г. Папцов, Н. А. Шеламова. – М.: РАН, 2018. – 130 с.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.